无敌Kiko woO

叶大吵:

芒果香蕉棒冰

自己任意加料做的,不腻,热量也低,还解馋,而且没冰渣,开心~~~~

方子写在下厨房:http://www.xiachufang.com/recipe/100520937/

阿仁小姐:

阿仁小姐的馬卡龍 

http://weidian.com/s/164487370?wfr=c


然後我開始賣馬卡龍了~


除了店內的紫羅蘭,熱情果,樹莓和Piña Colada;


其實口味還有:玫瑰,薰衣草,茉莉,荔枝,焦糖,巧克力,菠蘿,椰子,抹茶。


暫時就這些了,遲些繼續加


食纪:

牛肉饭

顾名思义

但是这个制作方法非常的简单

第一次吃到是在朋友店里

朋友自己下厨做的

他说这是他奶奶在世时经常做的饭

可是他煮不出奶奶的味道

就是很想念奶奶的话会想再吃一次

他说奶奶煮的牛肉饭还有红枣

用的是砂锅煮的

有点类似煲仔饭

我这个是直接用电饭锅煮的

味道不错

就是不知道原本的味道是什么

有兴趣的可以试试看

真的很简单

味道不错


❤牛肉饭❤


用料:

牛肉              150克

土豆              1个

枸杞子           15个

大米              1~2人份

酱油              适量

姜                  2片

大蒜              2瓣

花生油(或其他油都可以)  适量


做法:

1、牛肉切片再剁成肉末,下1匙油和1匙酱油和姜片腌制一会儿~

2、土豆去皮切粒,枸杞子洗干净,大米洗净。大米放进电饭锅,加入平时煮饭一样多的水,下土豆粒,表面上倒上腌制好的牛肉末,撒上枸杞子。盖上电饭锅按煮饭键。直到煮熟跳闸。

3、大蒜去皮切碎,和3匙酱油和1匙花生油入微波炉叮30秒即成酱汁。

4、把第三步的酱汁拌入煮好的牛肉饭,拌匀即可。

 

(蔬菜神马的就自己发挥了。没一顿都必须要吃蔬菜才能营养均衡啊)


嗯...这个是懒人食谱。饭菜一锅。

同理,要想做别的口味的米饭原理一样。

例如,香菇鸡肉饭。就腌制鸡肉,然后和米,水,香菇一起入锅煮熟即可。

香肠蔬菜饭。就把香肠切段,青豆粒,胡萝卜粒洗净一起入锅煮熟。

等等等等。

电饭锅非常方便的。

至于调味方面,可以刚开始就和米和菜一起入锅煮。也可以像我煮好饭了再另外调味,都可以,就是看个人喜好。


. youngkids:

紅絲絨蛋糕,奶酪霜夾餡。

這次的蛋糕底用的戚風,雖然沒有原來的厚重,但跟奶酪霜搭配起來還是能有點解膩的。

裱花無能吶T-T,只能靠我那撇腳的攝影搭救了。

金鱼花火:

在北京吃的馆子发完了,还剩一些小吃什么的打算发一篇,西安还攒了一些回民街的随拍没有发,其实我真的不是一个只知道吃的人啊!我的爱好很多的,还有死在半路上的和试图发展但是没有下文的…… 

10月19日的休息日小厨房:糖醋排骨+凉拌千张丝+清炒豆角丝+紫菜虾皮疙瘩汤+莲藕炒肉

因为旅游和工作的原因,很久没在家里好好吃饭,所以这顿饭基本上都是我最喜欢、从小吃到大的家常菜。没啥技术含量,但是可以抚慰一个人的心和胃。

我一直觉得硬菜比小炒好做,首先前期处理简单啊,各种斩大块,在菜市场就可以请别人代劳了,不像小炒还要买回来切切切。然后炖的过程中,还可以收拾一下厨房啥的,只要配料用对了,失败的可能性也不大。

我试过几个糖醋排骨的方子,还是这个做起来最顺手啦。其实我也爱吃上海那边外面有一层硬硬的壳的,但是在家里总是做不出来。

最近切肉丝遇到了和切土豆丝一样的难题,就是能切的很细很细,但是做出来不好看也不好吃,而切不到粗细均匀,从而达到最好的问题和口感,哎,多加练习吧。

糖醋排骨:http://www.xiachufang.com/recipe/100152988

凉拌千张丝:http://www.xiachufang.com/recipe/100345597

清炒豆角丝:http://www.xiachufang.com/recipe/100261930

紫菜虾皮疙瘩汤:http://www.xiachufang.com/recipe/100190615

莲藕炒肉:http://www.xiachufang.com/recipe/100125113

暧の烘焙:

近期的愿望就是,在青茶上盖上厚厚一层美味的奶盖!